Hajuveden koostumus: Hajuvesi=tuoksu plus alkoholi
Tuoksun koostumus: Maku=hajusteseos
Hajusteiden valmistajat pitävät mitä tahansa hajusteiden yhdistelmää tuoksuina, olivatpa ne luonnollisia tai keinotekoisia. Esimerkiksi tunnetut kolmetoista maustetta, viisi maustejauhetta ja curryjauhe ovat kaikki hajuvesien valmistajat katsoneet tuoksuiksi. Tämä saattaa poiketa tavanomaisista käsityksistämme.
Internetistä löydämme säännöllisesti huomautuksia, kuten "hajuvedet ovat kaikki tuoksuja, ei luonnollisia", "luonnolliset ovat kalliita, synteettiset halpoja" ja "luonnonöljyt ovat heikompia kuin väärennetyt". Kaikki nämä lausunnot ovat petollisia.
Hajuvesien historiassa 1800-luku on rajana, ennen 1800-lukua kaikki tuoksut valmistettiin luonnollisista kasveista ja eläimistä, kun taas 1800-luvun jälkeen tuoksuja valmistettiin luonnollisista ja keinotekoisista lähteistä, kun synteettisiä tuoksuja tuli saataville. 1800-luvulla.
Mitä tuoksuja käytetään luomaan kukkaisia tuoksuja hajuvesiin? Pääalueita on viisi.
Luonnolliset kasvituoksut
Meillä on yleensä eniten kosketuksissa kasviöljyihin, mutta hajuvedessä kasvimausteista ei tehdä vain eteerisiä öljyjä, vaan hajusteissa käytetään myös verkkoöljyjä, infuusioita, tinktuuroita ja muita yleisiä muotoja näistä.
On helppo ymmärtää näiden tuoksujen kukkaisten tuoksujen alkuperä, joista kukkauutteet ovat peräisin.
a. Jasmiini: Jasmine grandiflorum -infuusio/verkkoöljy, Jasmine petit forum -infuusio/verkkoöljy, ylang-ylang-öljy, puuorkidea-infuusio jne.
b. Ruusu: Ruusuinfuusio/verkkoöljy, Murray-infuusio/verkkoöljy jne.
c. Kaneli: Kaneliinfuusio/verkkoöljy
d. Magnolia/Yellow Cape Orchid/ White Orchid: Magnolian kukkaöljy magnolian lehtiöljyllä, sitruunaöljyllä, puuorkidea-uutteella jne.
2 kohtaa on kuitenkin huomioitava seuraavasti.
Saman kukkalajin tuoksu voi poiketa hieman toisistaan; esimerkiksi pienikukkaisella jasmiinilla on herkempi tuoksu, mutta suurikukkaisella jasmiinilla on tuoksuisempaa.
Koska jokainen luonnollinen kasvituoksu ei ole yksittäinen tuoksu ja se on usein hyvin monimutkainen, kasvituoksu voi olla useiden kukkaisten tuoksujen lähde, esimerkiksi kilpikonnankuoren kukkaöljyä käytetään jasmiinin, kamelian ja kuusamatuoksun formulointiin; ja kukka-tuoksussa voi olla myös erilaisia tuoksuja, esimerkiksi Guangdongin magnolia-tuoksussa on sitruunan tuoksu ylätuoksussa, joten sekoituksessa käytetään sitruunaöljyä.
Luonnolliset eläintuoksut
Hajusteiden valmistuksessa käytetään viittä päätyyppiä luonnollisia eläinmausteita: myski, ambra, majavan suitsuke, kissa- ja piisami-suitsuke, joista yleensä valmistetaan tinktuureja tai balsameja.
Hajuveden eläinmausteiden identiteetti on enimmäkseen kiinnitysaine, ja kukkaistuoksun lähde ei liity suoraan toisiinsa, mutta sitä voidaan pyöristää ja muokata kukkaistuoksun parantamiseksi.
Single Spice
Yksittäiset tuoksut ovat monomeerisiä tuoksuyhdisteitä, jotka erotetaan ja puhdistetaan luonnollisista tuoksuista fysikaalisilla tai kemiallisilla menetelmillä, kuten seuraavilla kukkaistuoksulähteillä.
Ruusu: geranioli, sitronelloli, neilikan tuoksu
Violetit: iridoni
Neilikka: eugenoli
Luonnolliset vastineet
Monia yksittäisiä eristettyjä tuoksuja voidaan myös syntetisoida kemiallisesti käyttämällä täysin muita aineita, jotka eivät välttämättä ole peräisin luonnollisista kasvi- ja eläintuoksuista, joten useat edellä mainituista kukkaistuoksulähteistä ovat yhtä lailla käyttökelpoisia tässä, lisäesimerkein seuraavasti.
asmiini: indoli, linalooli, bentsyylibentsoaatti, bentsyyliasetaatti, tärpätti jne.
Ruusu: geranioli, sitronelloli, fenyylietyylialkoholi, ruusueetterit, tärpätti, bentsyyliasetaatti jne.
Keinotekoiset tuoksut
Keinotekoiset tuoksut ovat täysin keinotekoisia eikä niitä ole luonnossa, mutta niissä on sama tuoksu kuin luonnossa esim.
Jasmiini: etyylinaftaleenimetyylieetteri, etyylinaftaleenietyylieetteri, p-kresyylifenyyliasetaatti, metyyliamyylikanelimaldehydi, metyyliheksyylikanelimaldehydi jne.
Ruusu: o-tert-butyylisykloheksyyliasetaatti, p-tert-butyylisykloheksyyliasetaatti, p-tert-butyylisykloheksyyliasetaatti jne.
